TARRO MIEL 1 KG

La miel artesanal de POZOMORENO es una miel pura y multi floral, fabricada por las abejas a partir del néctar de flores silvestres de la zona como las de romero, tomillo, espliego, cantueso, lavanda, sanjuanera, encina y brezo, entre otras.

Es una "miel cruda" y puede cristalizar con el paso del tiempo porque no ha sido sometida a un proceso de pasteurización que haría que la miel permaneciera siempre líquida.

Está extraída directamente de nuestras colmenas y está sin mezclar con otras mieles que no sean de nuestros colmenares en la zona por lo que le otorga una riqueza de aromas, sabores y propiedades únicas y la hace una miel artesana de grandísima calidad.

El color de nuestra miel artesanal es ámbar y es muy dulce y agradable al paladar, aunque en años en los que llueve poco, esta miel es más oscura y densa porque, al haber mucha menos floración, las abejas trabajan más los árboles y arbustos como los brezos y las encinas de los montes aledaños a los colmenares.

Información general:

• Tipo de miel: miel pura de flores (multi floral)
• Origen: Montejo de Tiermes y alrededores (provincia de Soria - España)
• Método de producción: Miel cruda 100% natural y sin pasteurizar por lo que puede cristalizar con el paso del tiempo

Características:

• Color: ámbar claro
• Aroma: floral
• Sabor: muy dulce
• Textura: es una miel líquida

NOTA: estas características pueden variar porque dependen de las precipitaciones de lluvia que haya habido en primavera y verano del año de recolección en la zona, por lo que en años de pocas lluvias será más densa y oscura.

Presentación y envasado:

• Formato de venta: Tarro de vidrio
• Cantidad disponible: 1 Kg

Usos recomendados:

• Como endulzante natural en infusiones y cafés.
• En desayunos, sobre pan, yogur o cereales.
• ️ En la cocina, para salsas, aderezos o postres.
• ‍♀️ En tratamientos de belleza, mascarillas o remedios caseros.

Al ser una miel cruda y natural con el paso del tiempo puede empezar poco a poco a cristalizarse pero, salvo la textura, no pierde ninguna de sus propiedades. En el caso de que se quiera que la miel vuelva a ser líquida sólo hay que calentar el tarro abierto al baño maría.